Gâteau au chocolat
Gateau au chocolat
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
25 min
Temps total
40 min
Riche et souple
A déguster avec une compote de pomme maison
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Portions: 8 personnes
Ingrédients
- 250 gr beurre doux
- 250 gr chocolat noir
- 200 gr sucre de canne
- 70 gr farine T55 ou T65
- 4 oeufs
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C
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Faire fondre chocolat et beurre au bain marie
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Battre les oeufs et le sucre dans le robot, pendant 10 mn vitesse rapide, l'ensemble doit mousser
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Ajouter le chocolat fondu et mélanger
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Ajouter la farine en pluie
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Verser dans un moule de 24 cm de diamètre beurré
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Mettre au four
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Déguster à température ambiante
Se garde pendant quelques jours
