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Tourte à la viande
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 1 heure
Portions 8
Ingrédients
- 2 Pâtes feuilletées relativement épaisses
- 400 gr Steack haché
- 400 gr Viande hachée
- 1 Oignon
- 1 Tomate
- 2 c. à soupe Huille d'Olive
- Herbes de Provence
- Persil
- 2 Oeufs entiers
- Sel & poivre
Instructions
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Faire revenir oignon et tomates coupés dans un peu d'huile d'olive.
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Ajouter les viandes et laisser cuire à feu vif pendant 2 ou 3 mn.
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Ajouter les oeufs battus.
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Saler, poivrer, ajouter les arômates.
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Etaler une pâte dans un moule à tarte.
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Verser la préparation refroidie.
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Couvrir de la seconde pâte, et faire un trou au centre.
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Enfourner à four chaud à 200°C pendant 25 mn.
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Servir chaud.